Salade de pommes de terre crémeuse aux œufs & oignons rouges
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Ingrédients
800 g de pommes de terre grenaille
4 œufs
1 oignon rouge
3 cuillères à soupe de persil frais haché
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir concassé
1 cuillère à café de moutarde douce
Préparation
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