Présentation d’un délicieux gâteau aux fraises fraîches préparé avec une réduction de fraises maison. Cette création présente une texture moelleuse et tendre et une superbe teinte rose ! Des couches de gâteau infusé aux fraises sont habilement associées à un succulent glaçage au fromage à la crème aux fraises, garantissant que chaque bouchée éclate du goût vibrant des fraises fraîches.
Ingrédients:
Pour le gâteau :
2 tasses de fraises fraîches, décortiquées et hachées
1 tasse de beurre non salé, ramolli
1 1/2 tasse de sucre granulé
4 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de lait entier
Pour la réduction de fraise :
1 tasse de fraises fraîches, décortiquées et hachées
1/4 tasse de sucre granulé
Pour le glaçage :
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