Voici la recette pour préparer des pommes de terre en veste délicieuses et faciles dans une friteuse à air :
Ingrédients :
Pommes de terre (de préférence, utilisez des pommes de terre de taille moyenne à chair ferme comme les pommes de terre Russet ou les pommes de terre Yukon Gold)
Huile d’olive
Sel
Garnitures au choix (par exemple, crème sure, fromage râpé, bacon émietté, ciboulette, etc.)
Instructions :
Lavez soigneusement les pommes de terre pour enlever toute la saleté. Vous n’avez pas besoin de les peler, car la peau deviendra croustillante lors de la cuisson.
Percez plusieurs fois la peau des pommes de terre avec une fourchette. Cela permettra à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson et évitera que les pommes de terre n’éclatent.
Préchauffez votre friteuse à air à 200°C.
Enduisez légèrement les pommes de terre avec de l’huile d’olive. Vous pouvez utiliser vos mains pour vous assurer que toute la surface est couverte d’huile.
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