Ingrédients:
pour la PÂTE sans œufs
150 g de farine
250g d’eau très froide
sel/poivre/origan
pour la PANURE
5-6 cuillères à soupe de chapelure
sel/origan
2 AUBERGINES
huile d’olive extra vierge au goût
huile de friture au goût
Préparation:
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