Aubergine au four à la parmigiana : la recette du plat riche et savoureux

Faire revenir l’oignon et préparer la sauce parmesan.
Coupez les aubergines, placez-les sur la plaque à pâtisserie et assaisonnez-les.
Enfournez à 200° pendant 15-20 minutes.
Coupez la mozzarella et créez les différentes couches.
Enfournez à 180° pendant 30-40 minutes.