Les aubergines sont riches en fibres, vitamines et minéraux.
Les tomates fournissent des antioxydants comme le lycopène, bénéfiques pour la santé cardiaque.
Le fromage mozzarella ajoute des protéines et du calcium au plat.
Informations diététiques :
Végétarien
Sans gluten
Peut être préparé sans produits laitiers en utilisant une alternative au fromage à base de plantes.
Stockage:
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Réchauffer au four ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
C’est un plat simple et savoureux, facile à préparer.
Combine les riches saveurs de l’aubergine, de la tomate et du fromage.
Parfait pour un dîner rapide en semaine ou un plat d’accompagnement élégant.
Conclusion:
Cette aubergine au four avec mozzarella et tomates cerises est un plat délicieux et sain, parfait pour toute occasion. Savourez la combinaison d’aubergines tendres, de purée de tomates savoureuse et de mozzarella fondue, garnie de tomates cerises juteuses. Cette recette deviendra certainement l’une des préférées de votre rotation de repas !
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