Aubergines parmigiana au four : la recette du plat riche et savoureux

Faites revenir l’oignon et préparez la sauce pour la parmigiana.
Coupez les aubergines, disposez-les sur la plaque à pâtisserie et assaisonnez-les.
Cuire au four à 200° pendant 15-20 minutes.
Coupez la mozzarella et créez les différentes couches.
Cuire au four à 180° pendant 30 à 40 minutes.