Ingrédients:
500g de viande hachée (mélange bœuf et porc)
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
50g de chapelure
50g de parmesan râpé
2 œufs
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre au goût
500ml de sauce tomate
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation:
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’oignon, l’ail, la chapelure, le parmesan, les œufs, le persil, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
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