Garnir de fromage : Une fois que les galettes sont dorées, ajoutez une tranche de mozzarella ou un autre fromage à pâte dure sur chaque galette.
Faire fondre le fromage : Continuez à faire frire pendant encore 2 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fonde et devienne gluant.
Servir:
Égoutter l’excès d’huile : Retirez les galettes de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant pour éliminer tout excès d’huile.
Assembler le burger : placez les galettes de courgettes sur des pains à burger avec vos garnitures préférées telles que de la laitue, des tomates et de la sauce.
Servir chaud : Servez chaud et dégustez votre délicieux burger de courgettes.
Suggestions de présentation
Servir avec des frites de patates douces ou une salade verte fraîche.
Ajoutez des garnitures comme de l’avocat, des cornichons ou des oignons caramélisés pour plus de saveur.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que les courgettes sont bien pressées pour éliminer autant d’humidité que possible.
Ajustez la quantité de farine en fonction de la teneur en humidité des courgettes pour obtenir la bonne consistance.
Avantages nutritionnels
Courgettes : Faible en calories, riche en vitamines A et C et bonne source de fibres alimentaires.
Parmesan et Mozzarella : apportent du calcium et des protéines, essentiels à la santé des os.
Oeuf : Ajoute des protéines et aide à lier les ingrédients ensemble.
Informations diététiques
Végétarien : Cette recette est parfaite pour les végétariens.
Option sans gluten : utilisez de la farine sans gluten pour rendre cette recette adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
Stockage
Réfrigérer : Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer : Réchauffer dans une poêle ou au four jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Savoureux et nutritif : combine des saveurs délicieuses avec des ingrédients sains.
Polyvalent : peut être personnalisé avec différentes garnitures et accompagnements.
Facile à préparer : des étapes simples et une préparation rapide font de cette recette un excellent choix pour n’importe quel repas.
Conclusion
Ces burgers de courgettes au fromage sont une alternative délicieuse et saine aux burgers traditionnels, offrant une touche unique avec leurs galettes à base de légumes. Parfaits pour n’importe quel repas, ils deviendront certainement les favoris de votre foyer. Profitez des délicieuses saveurs et des bienfaits pour la santé de ce plat facile à préparer.
ADVERTISEMENT
