Dans une poêle, faire revenir l’oignon, le demi-poivron et l’ail.
Ajouter ensuite la viande hachée, le sel, le poivre, le paprika et le gingembre.
Ajouter la purée, l’eau et le persil.
Farcir les champignons puis ajouter la mozzarella et l’origan.
Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
ADVERTISEMENT