Ajouter la farine, le sel, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude dans un bol mélangeur combiner avec une fourchette
Râpez le beurre à l’aide d’une râpe de cuisine à l’intérieur du mélange d’ingrédients secs, utilisez une fourchette pour combiner jusqu’à ce que vous at
Placer le bol au réfrigérateur pendant environ 15 minutes
Retirer du réfrigérateur et ajouter du babeurre très froid graduellement et en même temps mélanger avec une fourchette.
Ajoutez environ 1 cuillère de farine sur votre surface de travail et versez votre pâte (qui n’est pas entièrement combinée à ce stade mais n’ajoutez pas de lait supplémentaire)
Utilisez vos mains pour mélanger la pâte, elle finira par se combiner et former un rectangle
Utilisez un coupe-pâte et coupez le rectangle en deux, placez l’autre moitié sur l’autre, et roulez dans un rectangle de 1 cm d’épaisseur à l’aide d’un rouleau
Maintenant prenez votre coupe-biscuits, découpez en forme désirée.
Brosser avec du lait avant cuisson dans un four préchauffé de 180 degrés pendant environ 20 à 25 minutes.
Maintenant tu sais comment faire des scones
Profitez de vos scones anglais.
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