joutez 3 œufs un à la fois, en battant encore une minute après chacun.
J’ajoute de la farine pré-tamisée et de la levure chimique. Remuer et ajouter le reste de farine, pétrir la pâte.
Pour la garniture, je prends 4 grosses pommes pesant environ 600 g.
J’épluche les pommes et je les coupe en petits morceaux. J’ajoute des pommes à la pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la cannelle.
Je mélange les pommes avec la pâte et mets la masse obtenue dans le moule.
À l’aide d’une spatule, répartissez uniformément la pâte sur la surface du moule.
Saupoudrer dessus les miettes préparées.
J’ai mis le gâteau à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés. Le temps de cuisson est d’environ 40 minutes.
La tarte s’avère juteuse et aromatique, avec une garniture moelleuse et fondante et une croûte croustillante !
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