Ces crêpes à l’avoine, aux pommes et aux bananes sans sucre sont une option de petit-déjeuner parfaite et saine. Fabriquées avec des ingrédients naturels et sucrées uniquement avec des fruits, ces crêpes sont non seulement délicieuses mais aussi nutritives. Savourez une pile de ces crêpes saines pour bien commencer votre journée !
Temps de préparation :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Durée totale : 25 minutes
Ingrédients:
1 tasse de flocons d’avoine
1 pomme, râpée
200 ml d’eau
1 oeuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 banane mûre, écrasée
Huile pour friture (comme l’huile d’olive ou l’huile de coco)
Instructions:
Préparez l’avoine :
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine et l’eau. Laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce que les flocons d’avoine ramollissent.
Préparez la pomme et la banane :
Râpez la pomme et écrasez la banane. Ajoutez-les aux flocons d’avoine ramollis.
Mélanger les ingrédients :
Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille au mélange d’avoine. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés.
Cuire les crêpes :
Faites chauffer une petite quantité d’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Versez de petites quantités de pâte dans le moule pour former des crêpes. Cuire environ 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Répétez avec le reste de la pâte, en ajoutant plus d’huile dans la poêle si nécessaire.
Servir:
Servez les crêpes tièdes. Vous pouvez les garnir de fruits frais, d’une cuillerée de yaourt ou d’un filet de sirop sans sucre si vous le souhaitez.
Suggestions de présentation :
Servir avec un accompagnement de baies fraîches pour plus de douceur.
Accompagnez-le d’une cuillerée de yaourt grec ou d’une tartinade de beurre d’amande.
A déguster avec une tasse de café ou de thé chaud.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que les bananes sont bien mûres pour garantir un maximum de douceur.
Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle pour plus de saveur.
Si vous préférez une texture plus onctueuse, mélangez les flocons d’avoine en une fine poudre avant de les mélanger avec de l’eau.
Avantages nutritionnels :
Avoine : Une excellente source de fibres alimentaires qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.
Pommes et bananes : apportent une douceur naturelle et sont riches en vitamines et minéraux.
Ces crêpes sont un mélange équilibré de glucides, de protéines et de graisses saines.
Informations diététiques :
Sans gluten : assurez-vous que les flocons d’avoine sont certifiés sans gluten.
Sans noix : Cette recette ne contient pas de noix.
Sans produits laitiers : Cette recette ne contient pas de produits laitiers.
Conseils de stockage :
Conservez les restes de crêpes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière avant de servir.
Ces crêpes peuvent également être congelées jusqu’à 1 mois. Séparez les couches avec du papier sulfurisé et conservez-les dans un sac allant au congélateur. Décongeler et réchauffer avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Il est naturellement sucré avec de la pomme et de la banane, ce qui en fait un choix plus sain.
La combinaison d’avoine et de fruits offre une texture satisfaisante et une saveur riche.
Ces crêpes sont rapides et faciles à préparer, parfaites pour une matinée bien remplie.
Conclusion : Ces crêpes à l’avoine, aux pommes et aux bananes sans sucre sont une option de petit-déjeuner délicieuse et saine que vous pouvez déguster sans culpabilité. Leur saveur riche et leur texture moelleuse en font un favori des adultes et des enfants. Essayez cette recette pour un début de journée nutritif que tout le monde adorera !
Questions fréquemment posées :
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