Puis-je utiliser d’autres légumes dans cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des tomates ou des courgettes pour plus de saveur.
Le curcuma est-il nécessaire ?
Le curcuma ajoute une saveur chaleureuse et des bienfaits pour la santé, mais vous pouvez l’omettre ou le remplacer par une autre épice comme le cumin.
Combien de temps durent ces cubes de bouillon ?
Ils peuvent être conservés au congélateur jusqu’à 6 mois.
Puis-je ajouter des herbes fraîches ?
Oui, des herbes fraîches comme le basilic ou le thym peuvent être ajoutées pour plus de saveur.
Dois-je décongeler les cubes avant de les utiliser ?
Non, vous pouvez ajouter les cubes directement dans l’eau bouillante ou dans votre plat.
Puis-je réduire ou agrandir les cubes ?
Oui, coupez les cubes à la taille que vous préférez en fonction de la concentration souhaitée pour votre bouillon.
Puis-je omettre le sel ?
Le sel agit comme un conservateur et un exhausteur de goût, mais vous pouvez en réduire la quantité si vous le souhaitez.
Et si je n’ai pas de mixeur ?
Vous pouvez hacher finement les légumes après la cuisson, même si la texture peut être moins onctueuse.
Puis-je utiliser ces cubes dans des plats froids ?
Ces cubes sont mieux utilisés dans les plats chauds où ils peuvent se dissoudre correctement.
Combien de cubes dois-je utiliser par tasse d’eau ?
En règle générale, utilisez un cube par tasse d’eau, mais ajustez en fonction de vos préférences gustatives.
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