Entrez dans le monde des repas réconfortants et copieux avec notre cuisson de pommes de terre en couches dorées. Ce plat est un merveilleux amalgame de pommes de terre et de carottes moelleuses et richement parfumées, recouvertes de tomates fraîches et d’une généreuse garniture de fromage fondu, le tout cuit pour obtenir un croustillant doré parfait. C’est une recette polyvalente qui sert aussi bien de plat principal que d’accompagnement luxueux, idéale pour les soirées fraîches où vous avez envie de quelque chose de satisfaisant et de chaleureux.
Non seulement ce plat est délicieusement ringard et réconfortant, mais il est également facile à préparer, ce qui en fait un choix parfait pour les soirs de semaine chargés ou les dîners détendus du week-end. Le mélange d’ingrédients simples, animés par la bonne touche d’herbes et d’assaisonnements, garantit que chaque bouchée est aussi délicieuse que saine. Plongez dans cette pâtisserie pour un repas élégant et sans effort qui promet de plaire à tous les palais.
Recette complète :
Ingrédients:
4-5 pommes de terre
1 carotte
1 poireau ou oignon
2 oeufs
1 verre de kéfir ou de yaourt à boire nature
200 g (7 oz) de farine de blé
3 tomates
Fromage, au choix
Persil frais, haché
Sel et poivre au goût
Huile d’olive, pour graisser et arroser
Directions:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Épluchez et râpez les pommes de terre et la carotte. Hachez finement le poireau ou l’oignon.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre râpées, la carotte, le poireau ou l’oignon, les œufs, le kéfir ou le yaourt et la farine. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Graisser un plat allant au four avec de l’huile d’olive et étaler le mélange uniformément.
Coupez les tomates en tranches et disposez-les sur le mélange de pommes de terre.
Râpez le fromage sur les tomates et saupoudrez de persil. Arroser de plus d’huile d’olive.
Cuire au four préchauffé pendant environ 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Servir chaud.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 1 heure | Kcal : environ 320 kcal par portion | Portions : 6
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