Dans un petit bol, mélanger le yaourt, l’aneth finement haché, le jus de citron et le sel.
Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement au goût.
Suggestions de présentation
Servir la frittata tiède, coupée en quartiers.
Arroser ou servir avec la sauce yaourt-aneth en accompagnement.
Conseils de cuisine
Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter du parmesan râpé au mélange d’œufs.
Assurez-vous que la frittata est bien prise au milieu avant de la retirer du four.
Avantages nutritionnels
Chou-fleur : Riche en fibres, vitamines C et K.
Épinards : Riches en fer, vitamines A, C et K.
Oeufs : Excellente source de protéines et de nutriments essentiels.
Yaourt : Bienfaits probiotiques et bonne source de calcium.
Informations diététiques
Cette recette est végétarienne et sans gluten.
Conseils de stockage
Conservez les restes de frittata dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
La sauce yaourt-aneth peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
C’est un plat polyvalent et facile à préparer, parfait pour tous les repas de la journée.
Rempli de légumes et de protéines, il est à la fois délicieux et nutritif.
La sauce crémeuse au yaourt et à l’aneth ajoute un complément rafraîchissant à la frittata.
Conclusion
Savourez cette frittata saine de chou-fleur et d’épinards avec une sauce piquante au yogourt et à l’aneth pour un repas satisfaisant et sain. Il est parfait pour les matinées chargées, les brunchs tranquilles ou un déjeuner rapide. La combinaison de chou-fleur tendre, d’épinards savoureux et de fromages crémeux crée un plat délicieux à la fois copieux et nourrissant. Que vous nourrissiez votre famille ou receviez des invités, cette frittata impressionnera à coup sûr.
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