Aujourd’hui, j’ai hâte de partager avec vous ma recette de gaufres infaillible que je perfectionne depuis des années. Ces gaufres sont incroyablement délicieuses, avec une consistance qui rivalise avec celles des meilleurs cafés. Que vous ayez un gaufrier ou simplement un grille-pain, vous pouvez facilement les préparer à la maison. Restez avec moi jusqu’à la fin de ce guide pour découvrir comment créer des gaufres parfaites et moelleuses qui impressionneront tout le monde. Commençons !
Publicité
Ingrédients:
2 œufs
4 cuillères à soupe de sucre cristallisé
Une pincée de sel
1/4 tasse d’huile
1 tasse de lait
1 paquet de levure chimique
1 paquet de vanille
2 tasses de farine
Temps de préparation :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2-3 minutes par gaufre
Durée totale : 20-25 minutes
Instructions:
Préparez la pâte :
Dans un bol à mélanger, prenez 2 œufs et 4 cuillères à soupe de sucre semoule.
Battre avec un mixeur jusqu’à consistance mousseuse.
Ajoutez une pincée de sel, 1/4 tasse d’huile, 1 tasse de lait, 1 paquet de levure chimique, 1 paquet de vanille et 2 tasses de farine.
Battre au batteur jusqu’à consistance lisse. La pâte à gaufres est maintenant prête.
Cuire les gaufres :
Préchauffez votre gaufrier. Si vous utilisez un grille-pain ou une poêle en téflon, préchauffez en conséquence.
Versez 1 verre à thé de pâte au milieu du gaufrier préchauffé.
Fermez le couvercle et laissez cuire 2-3 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées. Ajustez le temps de cuisson en fonction de votre machine.
Si vous utilisez un grille-pain ou une poêle, huilez-le légèrement si nécessaire pour éviter qu’il ne colle.
Continuez à cuire les gaufres une à une jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée. Cette recette donne environ 6 gaufres.
Préparez les fruits :
Épluchez les kiwis et coupez-les finement.
Retirez les feuilles des fraises et coupez-les finement.
Pelez la banane et coupez-la en tranches.
Vous pouvez utiliser n’importe quel fruit de saison que vous préférez.
Assemblez les gaufres :
Étalez une couche de chocolat à tartiner sur les gaufres.
Disposez dessus les fruits tranchés.
Pour varier, vous pouvez utiliser du chocolat blanc, de la pâte de noisettes ou du beurre de cacahuète.
Saupoudrer de noisettes ou de cacahuètes hachées et arroser de chocolat supplémentaire si vous le souhaitez.
Pour une saveur différente, vous pouvez également utiliser des fruits et du miel à la place du chocolat.
Servir et déguster :
Servez les gaufres immédiatement lorsqu’elles sont chaudes et dégustez vos délicieuses gaufres maison.
Suggestions de présentation :
LA SUITE EN PAGE 2
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
