Mélanger avec une cuillère.
Étalez la crème sur la pâte feuilletée (laissez un peu d’espace à partir du bord).
Écrasez le fromage feta dans une assiette avec une fourchette.
Saupoudrer la pâte de fromage.
Râpez le fromage sur une râpe grossière et ajoutez-le à la pâte.
Ajoutez ensuite une couche de persil haché.
Abaissez la pâte et coupez-la en rouleaux épais.
Disposez les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Battez un œuf dans un petit bol .
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