Pain de viande et gratin de légumes : la recette simple et appétissante

Pain de viande : dans un bol, mélanger la viande hachée avec les œufs, le sel, le poivre, le paprika, la chapelure, le parmesan et le persil.
Formez le pain de viande et faites-le cuire à 200° pendant 40 minutes. Recouvrez-le avec le speck et laissez cuire encore 15 minutes.
Lavez et coupez les légumes. Dans un bol, mélangez l’huile, le persil et l’ail. Passez les légumes dans ce mélange puis dans la chapelure. Cuire au four à 200 degrés pendant 15 minutes.