Ingrédients :
4 gros
poivrons 300 g de viande
de dinde hachée 150 g de lentilles (vertes ou brunes)
1 oignon finement
haché 2 gousses d’ail
finement hachées 1 carotte
finement hachée 1 boîte de tomates hachées (400 g)
1 cuillère à soupe de concentré
de tomate 1 cuillère à café de paprika en poudre
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de
thym séché Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile
d’olive 100 ml de bouillon de légumes Persil frais
haché (pour la garniture)
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Préparation:
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