*Râpez les courgettes juste avant de les ajouter à la pâte pour éviter un excès d’humidité.
Suggestions de présentation :
Servir les tranches de pain aux courgettes tièdes avec une noisette de beurre.
Accompagnez-le d’une tasse de thé ou de café pour un délicieux petit-déjeuner ou une collation.
A déguster avec une cuillerée de crème fouettée ou un filet de miel pour plus de douceur.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que les courgettes sont bien égouttées si elles libèrent trop d’humidité.
Ajustez le sucre selon vos préférences gustatives si vous préférez un pain moins sucré.
Ajoutez une poignée de raisins secs ou de pépites de chocolat pour une touche particulière.
Avantages nutritionnels:
La courgette est riche en vitamines A et C et fournit des fibres alimentaires.
Les noix ajoutent des protéines et des graisses saines, améliorant ainsi le profil nutritionnel.
Informations diététiques :
Peut être préparé sans gluten en utilisant de la farine sans gluten.
Contient des œufs et des noix (le cas échéant).
Stockage:
Conservez le pain aux courgettes dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.
Pour une conservation plus longue, enveloppez le pain dans une pellicule plastique et du papier d’aluminium, puis congelez-le jusqu’à 3 mois. Décongeler à température ambiante avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
C’est un pain moelleux, savoureux et polyvalent, parfait à tout moment de la journée.
La recette est facile à suivre et peut être personnalisée avec vos compléments préférés.
C’est une excellente façon d’utiliser les excédents de courgettes de votre jardin.
Conclusion:
Cette recette de pain aux courgettes est un délicieux mélange de saveurs et de textures, ce qui en fait un favori pour beaucoup. Que vous l’appréciiez comme gâterie au petit-déjeuner ou comme collation, les tranches moelleuses et savoureuses sauront vous satisfaire à coup sûr. Faites cuire un lot et savourez les bienfaits sains de cette recette classique. Bon appétit!
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