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Rouleaux de Baklava : la recette d’un dessert friable et délicieux
5 jours agoAdd Commentby Admin213 Views
1. Hachez finement les noix dans un mixeur.
2. Superposez 5 à 6 feuilles de pâte phyllo et badigeonnez de beurre au centre.
3. Saupoudrer du mélange de noix et rouler.
4. Badigeonner à nouveau de beurre et couper en morceaux.
5. Cuire au four à 180° pendant 20-25 minutes.
6. Pendant ce temps, préparez le sirop : versez le sucre et l’eau dans une casserole.
7. Ajoutez la cannelle, le clavos, le zeste de citron et le jus de citron vert.
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8. Cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes, puis retirer le zeste et les clous de girofle.
9. Versez le sirop sur tous les petits pains.
10. Décorer avec d’autres fruits secs hachés et laisser refroidir.
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