Remettez le poulet dans la poêle et mélangez le tout.
Verser la sauce pour sauté préparée.
Ajoutez le mélange de fécule de maïs (1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée à 3 cuillères à soupe d’eau froide) dans la poêle.
Bien mélanger pendant que la sauce épaissit et enrobe le poulet et le brocoli.
Suggestions de présentation
Servir chaud sur du riz cuit à la vapeur ou des nouilles.
Garnir de graines de sésame, d’oignons verts hachés ou d’herbes fraîches supplémentaires si vous le souhaitez.
Accompagnez-le de rouleaux de printemps ou de raviolis pour un repas complet d’inspiration asiatique.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que le poulet est tranché finement et uniformément pour une cuisson uniforme.
Ne faites pas trop cuire le brocoli ; il doit rester tendre et croustillant pour une meilleure texture.
Si vous préférez un plat plus épicé, ajoutez des flocons de piment rouge ou une pincée de sriracha à la sauce.
Avantages nutritionnels
Poulet : riche en protéines, ce qui contribue à la réparation et à la croissance musculaire.
Brocoli : Riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants.
Ail et gingembre : connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et stimulantes du système immunitaire.
Informations diététiques
Végétarien : Non
Végétalien : Non
Sans gluten : Non (utilisez de la sauce soja et des substituts sans gluten pour la rendre sans gluten)
Sans produits laitiers : Oui
Sans œufs : Oui
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Vous adorerez ce sauté de poulet et de brocoli à l’ail pour ses saveurs riches et savoureuses et la combinaison de poulet tendre et de brocoli croustillant. C’est rapide à préparer, ce qui le rend parfait pour les soirs de semaine chargés, et la sauce maison est de loin supérieure à n’importe quelle version achetée en magasin.
Conclusion
Savourez ce délicieux et facile sauté de poulet et de brocoli à l’ail, un mélange parfait de saveurs et de textures qui deviendra sûrement un favori de la famille. C’est un repas nutritif et satisfaisant qui peut être préparé en seulement 35 minutes, ce qui le rend idéal pour n’importe quel jour de la semaine. Pour plus de conseils et de variantes, visitez Inspired Taste pour la recette complète. Apprécier!
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