Battez les œufs et la crème
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et éventuellement une pincée de noix de muscade râpée pour une touche aromatique. 🥄
Versez le mélange
Versez ce mélange sur les lardons et le camembert dans le moule à tarte, en veillant à bien répartir l’appareil. 🥄
Cuisson
Enfournez la tarte
Enfournez la tarte pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que la garniture soit prise et légèrement gonflée. ⏲️
Finitions
Laissez tiédir et garnissez
À la sortie du four, laissez la tarte tiédir quelques minutes. Garnissez-la ensuite de ciboulette fraîche hachée pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur. 🌿
Servez
Servez la tarte chaude ou tiède accompagnée d’une salade verte pour un repas complet et savoureux. 🥗
Astuces et Variantes
Variante fromage : Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des tranches de brie ou de reblochon en plus du camembert.
Herbes aromatiques : Ajoutez des herbes de Provence dans le mélange œufs-crème pour une touche méditerranéenne.
Sans pâte brisée : Vous pouvez réaliser cette tarte sans pâte pour une version plus légère, en la cuisant dans un moule bien beurré et fariné.
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