Etape: 1
Cuire la pâte à blanc et la laisser refroidir.
Etape: 2
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Etape: 3
Ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Chauffer le lait et ajouter la gélatine ramollie et égouttée. Mélanger.
Etape: 4
Verser le lait et la gélatine avec le chocolat fondu. Mélanger.
Etape: 5
Mettre les framboises sur la pâte cuite. Ajouter le mélange chocolat et gélatine.
Pour finir :
Mettre au frigo. La tarte doit être bien froide.
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