Préchauffez le four th.5 (150ºC).
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Dans un saladier, préparez le mélange crème fraîche, œufs, levure, sucre vanillé et sucre semoule pour obtenir un mélange mousseux. Laissez reposez 5 min.
Après repos, ajoutez la noix de coco râpée et le rhum.
Votre préparation terminée, versez le tout dans le moule à tarte.
Enfournez pendant 35 min.
Servez froid.
Servez cette délice sucré refroidi pour profiter pleinement de sa saveur exquise.
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