Offrez-vous ce repas savoureux et réconfortant, parfait pour toute occasion.
Ingrédients des boulettes de viande :
700 g (1,5 lb) de bœuf haché
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de paprika doux fumé
1 cuillère à café de coriandre
1 pincée de poivre noir
1 cuillère à soupe d’ail séché
2 jaunes d’œufs
3 cuillères à soupe de chapelure paneer
1 oignon, finement haché
5 oeufs
Oignons verts, hachés
4 tomates cerises (ou 1 tomate moyenne), coupées en dés
1/2 paprika, coupé en dés
100 g (0,2 lb) de fromage râpé
Beurre, pour graisser les mains et frire
Huile végétale, pour la friture
Sel, au goût
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