Comment préparer les Verrines de saumon fumé et Philadelphia
Assaisonner les lanières de saumon avec du sel et du poivre et un filet d’huile d’olive extra vierge .
Battre ensemble le Philadelphia et la crème fraîche, saler et compléter avec le zeste de citron râpé .
Remplissez le verre avec le Philadelphia .
Placer le saumon sur le Philadelphia .
Décorez d’aneth puis servez froid. Vous pouvez servir ces verres à liqueur avec de très petites cuillères à café de vodka glacée, ainsi que remplacer l’aneth par des œufs de saumon ou de lompe.
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