INGRÉDIENTS
4 à 5 cuisses de poulet avec os, avec ou sans peau
Saler et poivrer pour assaisonner
1-1/2 cuillères à soupe de poudre d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’ail émincé
1/4 tasse de miel
3 cuillères à soupe de moutarde complète
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon lisse
2 cuillères à soupe d’eau
1 livre (500 g) de petites pommes de terre rouges coupées en quartiers
8 onces (250 g) de haricots verts coupés en deux (FACULTATIF)
1-2 brins de romarin (FACULTATIF)
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