Ingrédients :
6 gros poivrons
1,5 livre de viande hachée (de préférence du bœuf 80/20)
4 tasses de sauce marinara
2 tasses de riz blanc
1 tasse de mozzarella râpée
1 tasse de bouillon de bœuf
1 tasse de Pecorino Romano finement râpé
8 gousses d’ail, hachées
Basilic frais (environ 1/4 de tasse de feuilles)
Persil frais (environ 1/4 de tasse de feuilles)
Origan sicilien (environ 2 cuillères à café)
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (ajuster selon le goût)
Sel casher (environ 2 1/2 cuillères à café, ajuster selon le goût)
Huile d’olive extra vierge
Instructions :
LA SUITE EN PAGE 2
ADVERTISEMENT
