Gâteau aux pommes à tomber par terre

Moelleux – fondant – parfumé

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40–45 minutes
Moule : rond 20–22 cm
Ingrédients :
Pour les pommes caramélisées
4 à 5 pommes (Golden ou Reine des reinettes)
80 g sucre
40 g beurre
1 c. à c. cannelle
1 c. à s. jus de citron
Pour le gâteau
3 œufs
120 g sucre
100 ml huile (ou 120 g beurre fondu)
120 ml lait
220 g farine
1 sachet levure chimique
1 c. à c. cannelle
1 pincée sel
1 c. à c. vanille (optionnel)
Pour le sirop (le secret du fondant)
150 ml jus de pomme ou eau
1 c. à s. miel ou sucre
½ c. à c. cannelle
Préparation (pas à pas)

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