Ingrédients :
2 courgettes, coupées en fines tranches
Sel, pour extraire l’humidité
500 g (17,6 oz) de pommes de terre, pelées et coupées en tranches
150 g (5,29 oz) de fromage, râpé (utilisation divisée)
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
500 ml (2 tasses) de lait
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de muscade
Huile d’olive, pour graisser
Instructions :
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