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Acma farci avec rouleaux turcs au fromage

Ingrédients
pâte :

Environ 600 gr. Farine
1 œuf
1 blanc d’œuf (veuillez garder le jaune de cet œuf)
150 ml de lait
tiède 50 ml d’huile
150 ml de yaourt nature (j’utilise 3,5 %)
1 cuillère à café. Sel
1 cuillère à café de sucre
vanillé Un demi-sachet de levure chimique
1 sachet de levure (ou un demi-cube de levure)
Pétrissez le tout en une pâte molle et laissez reposer 2 heures.

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