Comment utiliser le laurier dans la cuisine et au-delà : des huiles aromatisées aux remèdes anti-mites

Parfumées et aromatiques, les feuilles de laurier s’utilisent de multiples façons tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la cuisine : voyons comment tirer le meilleur parti de ses multiples propriétés. Le laurier est l’une des plantes les plus anciennes et les plus répandues dans toute la Méditerranée , symbole de gloire et de sagesse particulièrement … Lire plus

Ragoût de bœuf : une recette nutritive et délicieuse pour toutes les occasions

Ce ragoût de bœuf simple, copieux et sain est tout à fait irrésistible grâce aux succulents morceaux de bœuf fondant dans la bouche , aux pommes de terre tendres et aux carottes cuites lentement dans un mélange paradisiaque de vin rouge, de bouillon de bœuf, d’herbes et de légumes aromatiques. . C’est une recette fabuleuse … Lire plus

Soupe de lentilles et pommes de terre : la recette d’un plat chaud et nutritif

recette Durée totale : 40 minutes Difficulté : Faible Pour : 2 personnes Par cuisinier Ingrédients Lentilles 250 grammes Patates 600 grammes Carottes 2 Oignon ½ Céleri 1 Clous de girofle 3 Huile d’olive vierge extra autant qu’il faut Sel autant qu’il faut Poivre autant qu’il faut La soupe aux lentilles et pommes de terre … Lire plus

Chou-fleur cuit au four avec sauce crémeuse au fromage et sauce tomate-anchois

Ce chou-fleur cuit au four avec une sauce crémeuse au fromage est un plat délicieux qui associe du chou-fleur tendre à une sauce au fromage riche et à une garniture acidulée à base de tomates et d’anchois. Parfaite en plat principal ou en accompagnement, cette recette impressionnera à coup sûr par son mélange de saveurs … Lire plus

Courgettes et tomates au four avec sauce crémeuse à l’aneth : un plat délicieux et facile à préparer

Si vous cherchez un plat délicieux et facile à préparer qui allie les saveurs fraîches des courgettes et des tomates à la douceur crémeuse du fromage, cette recette est parfaite pour vous. Des courgettes et des tomates cuites au four, garnies de mozzarella et de parmesan, sont accompagnées d’une sauce crémeuse à l’aneth savoureuse qui … Lire plus

Les meilleurs biscuits à l’avoine sains

Ces biscuits à l’avoine sains sont une option de dessert rapide et délicieuse que vous pouvez déguster sans culpabilité. Fabriqués sans sucre ni beurre, ils sont parfaits pour satisfaire votre gourmandise tout en gardant votre santé sous contrôle. Remplis d’ingrédients sains comme des flocons d’avoine, des pacanes et des raisins secs, ces biscuits sont non … Lire plus