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Ingrédients: 2 grosses aubergines 2 tasses de fromage ricotta 1 poignée de persil italien frais, haché 1 cuillère à soupe d’herbes italiennes séchées 1 tasse de fromage mozzarella, râpé (divisé) ¼ tasse de parmesan, râpé 1 oeuf Zest de 1 citron Huile d’olive Sel et poivre au goût 1 ½ tasse de sauce tomate marinara … Lire plus

Ingrédients: Oignon 1 Huile d’olive sel le Chili Purée de tomates 900 ml sel Aubergines 3 Huile végétale Mozzarella 300 g Basilic frais Parmigiano Reggiano 70 g Préparation: LA SUITE EN PAGE 2

ingrédients Chou de Milan 1/2 tête Carottes 2 pommes de terre 2 oignon doré 1 Salvia 3-4 feuilles Bouillon de légumes QB Huile d’olive vierge extra QB Vente QB La soupe aux choux est une entrée saine et nutritive , parfaite à apporter à table lors des froides soirées d’hiver . Une recette paysanne traditionnelle, … Lire plus

La piadina à la farine de pois chiches est la variante légère et protéinée de la piadina classique de la Romagne , à base de farine de pois chiches, d’eau, d’huile d’olive extra vierge et d’une pincée de sel. Moelleuse et savoureuse, elle est très facile à préparer et convient à tous : il s’agit … Lire plus

La tarte Bénévent ou gâteau portugais est un dessert peu connu avec une garniture inhabituelle d’origine campanienne, en particulier de la province de Bénévent. Il s’agit d’une coque de pâte brisée friable qui contient une délicieuse garniture d’ avocats et de crème de lait , à base de lait, de zeste de citron, d’extrait de … Lire plus

Les verres à shot pour chocolat sont de petits récipients à chocolat en forme de verre, idéaux pour servir des crèmes, des glaces et des liqueurs. Très facile à préparer, vous pourrez composer en quelques minutes seulement un dessert de fin de repas exquis et spectaculaire . En effet, il suffit de hacher le chocolat … Lire plus

Ingrédients: 2 jaunes d’œufs 22 ml de lait 35g de farine 2 g de levure chimique pour les desserts goûter arôme vanille 3 blancs d’œufs 25 g de sucre quelques gouttes de jus de citron Préparation: LA SUITE EN PAGE 2

Ingrédients: 180 g de pâtes 2 courgettes 20/25 feuilles de basilic frais 1 gousse d’ail 15 g d’amandes (ou de noix ou de pignons de pin ou vous pouvez omettre ces ingrédients) huile d’olive extra vierge au goût Sel au goût. parmesan râpé au goût Préparation: LA SUITE EN PAGE 2

Si vous recherchez une recette saine et délicieuse pour surprendre votre famille ou vos amis, les biscuits allemands à l’avoine et aux pommes sont le choix parfait. Ces biscuits combinent la texture croquante de l’avoine avec la jutosité et la douceur naturelle des pommes, créant un dessert non seulement délicieux mais aussi nutritif. Idéal pour … Lire plus

Si vous recherchez une collation salée ou un repas léger à la fois délicieux et nutritif, ces galettes de courgettes et de fromage sont le choix idéal. Faites de courgettes fraîches, de fromage crémeux et d’un mélange d’ingrédients savoureux, ces galettes sont faciles à préparer et à cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées à la … Lire plus