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Ingrédients: 1 kg de goulasch de bœuf (Wadschinken) 800 g d’oignon(s) 4 gousse(s) d’ail, 1 cuillère à café de carvi haché 1 cuillère à soupe de marjolaine 4 cuillères à soupe de paprika en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre sel et poivre 1 cuillère à café de concentré de tomate Bonne huile éventuellement … Lire plus
maginez-vous transporté dans les rues animées de Budapest, où l’arôme des plats épicés au paprika emplit l’air. Aujourd’hui, je vous invite à me rejoindre dans un voyage gastronomique en plongeant dans le monde de la cuisine hongroise. Au cœur de notre aventure se trouve une recette alléchante que m’a enseignée un chef hongrois : un … Lire plus
INGRÉDIENTS 10 pommes de terre 100g de lardons 1 oignon 120 ml (1/2 tasse) d’eau 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc 40 g (1/4 tasse) de sucre 15 g (1 cuillère à soupe) de moutarde Poivre Persil MÉTHODE la suite page suivant
Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées et sans peau 1 tasse de vinaigrette César 1,5 tasse de parmesan fraîchement râpé Assaisonnement : Sel et poivre au goût Facultatif pour plus d’onctuosité : 1/2 tasse de crème sure Préparation la suite en page suivante
Voici la recette pour préparer les sardines farcies, un plat typique de la cuisine italienne qui se déguste aussi bien en entrée qu’en plat principal : Ingrédients : 8 sardines moyennes, nettoyées et désossées 100 g de chapelure 50 g de pecorino râpé 1 œuf Persil frais haché Sel et poivre au goût Farine au … Lire plus
Une recette traditionnelle et délicieuse des grands-mères, c’est le Flan aux Œufs classique, économique, SANS FOUR et avec seulement 3 ingrédients. Dessert idéal pour l’après repas ou pour toute occasion, il peut être servi seul ou accompagné de duce de laiche ou de crème chantilly ou les deux, selon vos goûts personnels. C’est aussi facile … Lire plus
Bienvenue dans notre guide pour préparer du poulet popcorn croustillant. Ces morceaux de poulet de la taille d’une bouchée sont parfaits pour une collation, un apéritif ou même un plat principal. Ils sont rapides à préparer et délicieusement croustillants, parfaits pour tremper dans vos sauces préférées. Commençons par cette recette facile et savoureuse ! Ingrédients … Lire plus
INGRÉDIENTS 160 g (¾ tasse) de chocolat noir 8 0 g (⅓ tasse) de beurre fondu 160 g (4/5 tasse) de sucre 2 oeufs 4 0 g (4 cuillères à soupe) de cacao en poudre une pincée de sel 7 0 g (⅓ tasse) de chocolat noir, haché MÉTHODE la suite page suivant
Ingrédients : 1 livre de poitrines de poulet désossées, sans peau, sèches avec essuie-tout, coupées en morceaux de 1 pouce 1 ⁄2 cuillère à café d’origan séché 1 ⁄2 cuillère à café de basilic séché 2 cuillères à soupe de persil frais haché finement 1 ⁄2 cuillère à café de sel casher 1 ⁄4 cuillère … Lire plus
Ingrédients : 1 kg de pommes 200 g de farine 180 g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de vanilline 2 dl de lait 1 citron une pincée de sel papier sulfurisé Préparation : la suite page suivant
