Ces bouchées croustillantes de courgettes sont un régal irrésistible, parfait pour les tapas ou en entrée. Avec un délicieux croquant de la chapelure assaisonnée et une touche de fromage Manchego, elles feront assurément un tabac lors de n’importe quelle réunion. Suivez cette recette facile pour préparer vos propres délicieuses bouchées de courgettes à la maison.
Temps de préparation
Durée totale : 20 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients:
2 courgettes moyennes
Sel de mer, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
1/2 tasse de farine tout usage
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 cuillère à café de paprika espagnol fumé doux
1/2 tasse d’eau froide
1 tasse de chapelure (extra croustillante ou panko)
1/4 cuillère à café de sel de mer (pour la chapelure)
1/2 tasse d’huile de tournesol (ou toute huile végétale neutre)
Fromage Manchego, à râper
Instructions
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