petits pains maison INGRÉDIENTS * Farine 0000 500 gr. * Levure fraîche 25 gr. (ou enveloppe à moitié sèche) * Sel 1 c. * Sucre 50 gr. * Beurre (beurre) 25 gr. * Lait 100cc. * Eau 125cc. * Oeuf à peindre 1 u. INSTRUCTIONS 1. Formez une couronne avec la farine. Au centre ajouter … Lire plus
Le gingembre est une épice aromatique aux nombreuses utilisations culinaires et aux bienfaits pour la santé bien documentés. Saviez-vous qu’il est également possible de cultiver du gingembre chez vous, offrant ainsi un approvisionnement pratiquement illimité de cette délicieuse racine ? Dans cet article, nous vous guiderons à travers le processus de culture du gingembre à … Lire plus
Ingrédients : 1 œuf Une pincée de sel 50 g de sucre 10 g de sucre vanillé 20 g de farine 20 g de fécule de maïs 500 ml de lait 60 g de beurre 300 g de biscuits secs au chocolat 180 g de chocolat au lait 90 g de crème 90 g de cacahuètes hachées … Lire plus
CASSEROLE DE POULET À L’OIGNON GRATINÉ 3 poitrines de poulet désossées et sans peau 2 c. à. thé (10 ml) d’ail 1 c. à. thé (5 ml) d’origan séché Flocons de piment rouge broyés, facultatif au goût Une pincée de sel et de poivre concassé frais 1 tasse (250 ml) de fromage gruyère 2 c. … Lire plus
La saveur et le parfum que les feuilles de laurier donnent à de nombreux plats divers est quelque chose de bien connu dans le monde entier et cela, associé à la facilité qu’a la plante de pousser dans une grande variété de climats différents en a fait un arbre cultivé depuis longtemps. On lui attribue … Lire plus
La soupe à l’oignon est un plat classique de la cuisine française, réputée pour son goût riche et réconfortant. Dans cet article, nous vous présenterons une recette authentique de soupe à l’oignon pour que vous puissiez la savourer chez vous. Ingrédients : 4 à 5 oignons jaunes, émincés en tranches fines 3 cuillères à soupe … Lire plus
Le pissenlit, cette humble plante que l’on trouve fréquemment dans nos pelouses et nos jardins, est en réalité l’une des plantes les plus miraculeuses au monde en termes de bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer les nombreuses vertus de cette plante souvent sous-estimée. 1. Détoxification Naturelle Le pissenlit est un excellent … Lire plus
Portions : 4 Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): – 4 filets de saumon (environ 1 pouce d’épaisseur) – Sel et poivre du moulin – 2 cuillères à thé d’huile d’olive – 2 gousses d’ail émincées – 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet … Lire plus
Découvrez notre incroyable recette de Queue de lotte à l’Armoricaine qui vous transportera directement en bord de mer avec chaque bouchée. Ce plat exquis associe la tendre queue de lotte à une sauce riche et parfumée inspirée de la région d’Armorique en Bretagne. Suivez nos étapes simples et claires pour réussir ce mets spectaculaire qui … Lire plus
Ingrédients (6 personnes) : 2 feuilles de laurier 3 clous de girofle 4 branches de thym séché 6 oignons 20g de beurre doux 8 tranches (160g) de pain d’épices Sel, poivre 3 c à s de farine 3 c à s de vergeoise brune (ou cassonade) 1 l de bière blonde ou ambrée 3 c … Lire plus
