Difficulté : Faible Pour : 8 personnes La polenta est un type de bouillie de semoule de maïs, souvent servie en accompagnement d’un plat principal. Ces frites de polenta croustillantes sont une variante de la bouillie de polenta classique. Après la cuisson de la polenta, elle est mélangée avec des herbes et cuit au four … Lire plus
Ingrédients : Crème : 2 œufs 130 g de sucre 50 g de fécule de maïs 10 g de sucre vanillé 1 cuillère à café de curcuma (facultatif) 500 ml de lait 150 g de beurre à température ambiante Coulis de cerises 300 g de cerises 100 g de sucre 30 g de fécule de … Lire plus
Une excellente recette de pâte feuilletée et garniture au fromage. Pâte feuilletée croustillante fourrée à la crème, au fromage et au persil, un régal parfait pour toute occasion. Ces petits pains associés à une sauce simple et délicieuse sauront chatouiller vos papilles. Une recette fantastique pour un apéritif de pâte feuilletée croustillante de la chaîne … Lire plus
Gâteau marbré Ingrédients: 250 grammes de farine de blé 125 grammes de beurre 4 œufs 150 grammes de sucre 15 grammes de cacao en poudre 3 cuillères à café de levure chimique 50 ml de lait 1 pincée de sel Préparation: Tout d’abord, nous allons graisser le moule que nous allons utiliser avec du beurre … Lire plus
Je suis ravi de vous présenter cinq recettes de sauces délicieuses qui ajouteront de la saveur et de la variété à vos repas. Que vous cherchiez à ajouter un peu de piquant à vos tacos, un peu de douceur à votre poulet grillé, ou un peu de crémeux à votre salade, ces cinq sauces savoureuses … Lire plus
Voici une recette de poireaux gratinés au jambon de Serrano et au fromage facile à préparer, de saison et très gourmande, ce gratin sera idéal pour un repas simple et convivial en famille ! Les poireaux sont cuits dans du bouillon puis roulés avec des tranches de jambon de Serrano, recouverts de sauce béchamel et … Lire plus
Simple, rapide et très bonne : la recette de tarte aux pommes maison est le dessert idéal des repas de famille. Mais comment faire une tarte aux pommes sans se compliquer la tâche ? Notre recette de tarte aux pommes facile a tout le bon goût de celle de nos grands-mères avec l’esthétique d’une tarte … Lire plus
La Glace aux Fraises Maison est une délicieuse douceur glacée qui célèbre la fraîcheur des fraises de saison. Cette glace est à la fois onctueuse et rafraîchissante, parfaite pour se régaler lors des journées chaudes d’été. Ingrédients 500 grammes de fraises 100 grammes de sucre 240 ml de chantilly froide ou chantilly 3 jaunes d’œufs … Lire plus
La crème pâtissière est une crème à base de jaunes d’œuf, de farine de blé ou de fleur de maïs, de sucre, de lait, de vanille en gousse qui se réalise en moins de 5 minutes. Facile et rapide à préparer, elle parfaite pour composer certains gâteaux, tels que le chou à la crème, l’éclair, … Lire plus
Ailes de Birria au Consome Ce dont vous aurez besoin 1/4 tasse de sauce chili douce 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce chili-ail piquante comme la sriracha 2 cuillères à café d’huile de sésame noir 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 16 ailes de poulet, bouts … Lire plus
