Découvrez la nostalgie et la saveur de la cuisine de grand-mère avec cette délicieuse recette de pommes de terre au four. Transmis de génération en génération, ce plat est la quintessence de la nourriture réconfortante : un complément parfait à votre table.Avec des pommes de terre croustillantes, des œufs crémeux, des tomates cerises piquantes et du fromage mozzarella gluant, c’est une symphonie de saveurs qui vous ramènera à des temps plus simples et réchauffera votre cœur à chaque bouchée.
Ingrédients:
2 grosses pommes de terre, tranchées
Huile végétale pour la friture
Sel et poivre au goût
4 œufs
Une poignée de tomates cerises coupées en deux
Un bouquet d’oignons verts hachés
200 grammes de crème sure
Sel et poivre noir au goût
50 à 70 grammes de fromage mozzarella, râpé
Persil frais haché (pour la garniture)
Instructions:
Préparez les pommes de terre :
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