La tarte aux courgettes et à l’oignon est un plat délicieux et polyvalent qui rassemble les saveurs de courgettes tendres et d’oignons salés dans une délicieuse croûte à tarte. Cette recette est une excellente façon de mettre en valeur l’abondance de courgettes pendant les mois d’été ou de savourer une option végétarienne réconfortante et savoureuse toute l’année. Bien que les origines exactes de ce plat ne soient pas claires, il est devenu un choix populaire parmi les cuisiniers amateurs et est connu pour sa simplicité et son goût satisfaisant.
Pour servir ce plat, il se marie à merveille avec une salade verte fraîche agrémentée d’une vinaigrette légère. Le croustillant de la salade complète les saveurs crémeuses et savoureuses de la tarte, créant un repas bien équilibré. De plus, un accompagnement de pommes de terre rôties ou un mélange de légumes sautés ajouterait une texture satisfaisante et compléterait les saveurs de la tarte. Pensez à le servir pour le brunch avec une salade de fruits et du pain croustillant, ou comme dîner réconfortant accompagné d’un bol de soupe chaude.
Recette de tarte aux courgettes et à l’oignon :
TARTE À L’OIGNON ET AUX COURGETTES
Ingrédients :
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