Ingrédients:
POUR LA BASE DU BISCUIT :
260 g de biscuits
au beurre Vollkorn 120 g de beurre
1 prise Zimt
POUR LA GARNITURE :
800 g de fromage
double crème 250 g de yaourt nature
100 g de sucre
6 feuilles de gélatine
1/2 citron
100 g de crème
2 – 3 cuillères à soupe de sucre
150 ml de jus rouge (par exemple jus de groseille)
120 ml d’eau
350 g de framboises
1 paquet de glaçage à gâteau rouge
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