La meilleure façon de manger du concombre : gardez-le frais et croquant

Ingrédients :

2 concombres
1 cuillère à café de sel
1 morceau de gingembre
2 gousses d’ail
2 piments rouges
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sucre
50 ml d’eau

Instructions :
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