Ingrédients:
1 aubergine (environ 750 grammes)
1 cuillère à café de sel
20-30 ml d’huile végétale (et un peu pour graisser)
300 grammes de fromage à la crème
2 tomates
1 gousse d’ail
Poivre noir moulu, au goût
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de persil séché
Moutarde, au goût
2-3 cuillères à soupe de mayonnaise
1 oeuf
Fil d’Ariane (au besoin)
Graines de sésame noir et blanc (facultatif)
Parchemin
Instructions:
LA SUITE EN PAGE 2
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
