Les pommes de terre aux oignons sont plus savoureuses que la viande. Pourquoi ne connaissais-je pas cette recette ?
Pommes de terre sautées au parmesan et aux légumes
Ingrédients :
1 kg de petites pommes de terre, lavées
1 gros oignon, coupé en petits dés
1 grosse carotte, râpée
1 poivron, coupé en dés
Plusieurs petites tomates, coupées en morceaux
3 gousses d’ail émincées
Persil frais, finement haché
Fromage parmesan râpé
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
Sel et poivre au goût
Instructions :
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