Ingredients:
1 rôti rond inférieur de 1,5 kg
3 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de thym frais, haché
1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Directions:
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