Ingrédients :
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 1 livre de steak (comme une longe à bandes, une côte de côte, etc. )
• Assaisonnement cajun, à goûter
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 8 onces de crevettes, pelées et déveinées
• 4 gousses d’ail hachées
• 1/4 de tasse de bouillon de poulet (ou vin blanc sec)
• 1 tasse de crème lourde
• 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe d’assaisonnement cajun (ou à goûter)
• 1/4 de tasse de Parmigiano Reggiano (fromage parmesan), râpé
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de persil haché
Instructions :
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