Un KEBAB fait Maison ,Parfait pour un repas en famille ou entre amis !

🥙 Un KEBAB 100% Maison pour 5 personnes 🥙

Pour tous les amateurs de kebab, voici une recette à faire chez vous, pour un résultat aussi délicieux qu’au restaurant. Parfait pour un repas en famille ou entre amis !

Ingrédients :

Marinade :

1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de piment doux
1 cuillère à café d’origan
1 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de sel
1 yaourt nature
1 cuillère à soupe de double concentré de tomate
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 poivron, coupé en dés
1 oignon, émincé
3 piments séchés, hachés
Viande :

900g de poitrine de veau
1 escalope de veau, coupée en fines lanières
Sauce blanche :

350g de fromage blanc
2 gousses d’ail, écrasées
1/2 oignon, finement haché
Persil, haché
Ciboulette, ciselée
Sel et poivre au goût
Jus d’1/2 citron
Pain :

20g de levure fraîche
35cl d’eau tiède
750g de farine
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de sel
1 jaune d’œuf mélangé à un peu de lait pour badigeonner
Garniture :

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