Comment faire la meilleure moussaka du monde ?

MÉTHODE Couper les aubergines en tranches de 1 cm d’épaisseur. Salez et laissez reposer 30 minutes. Pendant ce temps, coupez les pommes de terre. Faire frire les aubergines et les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Sécher sur une serviette en papier pour se débarrasser de l’huile. Faire revenir les oignons hachés, ajouter … Lire plus

Lasagnes courgettes crues sans friture prêtes en 5 minutes

Cette recette express lasagnes courgettes crues sans friture, est une alternative légère et rapide aux traditionnelles lasagnes cuites au four. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d’une courgette moyenne que vous devrez râper en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un économe. Vous superposerez ensuite les lamelles de courgette avec des feuilles de … Lire plus

Aubergines à la Parmigiana 🍆🧀

Découvrez cette recette classique italienne, parfaite pour un repas familial ou une occasion spéciale. Les couches d’aubergines, de sauce tomate et de fromage fondant en font un plat irrésistible. 📋 Ingrédients : 2 grosses aubergines, tranchées Sel, au goût Huile d’olive, pour la cuisson 500 ml de sauce tomate 200 g de mozzarella, tranchée 100 … Lire plus

Röstis de courgettes

Röstis de courgettes 🥒🍳 Ingrédients : • 🥒 500 g de courgettes • 🥚 4 œufs • 🥄 3 cuillères à soupe de farine • 🌿 1 cuillère à soupe de persil haché • 🫒 1 cuillère à café d’huile d’olive • 🧂 Sel et poivre Préparation : Lire la suite en page suivante

Gâteau en 15 minutes sans four ni biscuits : mélanger tous les ingrédients, transférer dans un moule et mettre au réfrigérateur

Le gâteau aux fraises sans cuisson est un excellent choix pour un dessert d’été. Quand il fait chaud et que vous ne voulez pas allumer le four, cette recette vient à la rescousse. Il est léger, pas trop sucré et très appétissant. Ingrédients: • Fraises – 500 g + 100 g • Fromage cottage – … Lire plus

Smoothie rafraîchissant à la pastèque

Ingrédients : 500 g de pastèque (sans pépins et coupée en cubes) 1 banane (facultatif, pour plus d’onctuosité) jus d’un demi-citron vert Une poignée de feuilles de menthe fraîche 200 ml d’eau de coco ou d’eau ordinaire Glaçons (au goût) miel ou sirop d’agave (au goût) Préparation: Lire la suite en page suivante