1. Voici comment le faire: pétrissez d’abord la pâte avec de la margarine ou du beurre, du sucre, des œufs, de la poudre à pâte et de la farine. Coupez les pommes en gros morceaux (comme les huit, en fonction de la taille des pommes) et ajoutez-les à la pâte. Transférer le tout dans un plat allant au four graissé et tapisser légèrement (bien que ce soit plus facile à dire qu’à faire).
2. Cuire au four préchauffé à 180°C sur l’étagère la plus basse pendant environ 1 heure. Après 45 minutes, beurrer abondamment et saupoudrer généreusement de sucre ou d’un mélange de sucre et de cannelle.
(Si vous voulez que la pâte prenne une couleur dorée plus rapidement, couvrez-la simplement de papier sulfurisé pour le temps de cuisson restant.)
3. Fantastique, super juteux et parfait avec de la crème fouettée. Il peut sembler qu’il y a trop de pommes dans la pâte, mais ne vous inquiétez pas. La pâte pénètre dans les pommes et n’est utilisée que pour les retenir.S
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